★山谷氣候，早晚溫差大的因素下，甜美果實可想而之
★玉觀音幸水梨擁有皮薄、汁多、甜度高的特色
★採用牛奶,魚精,蛋及甲殼素等各種有機肥料細心栽培
★果肉細膩多汁爽脆，糖度高，品質佳
玉觀音高接梨的特色：
長春農場位於嘉義縣竹崎鄉的獅埜村，這裡出產的高接梨是從日本引進豐水梨和幸水梨品種接穗，皮薄、汁多、甜度高，夏天裡品嚐正是時候。雖然地勢位於低海拔不過藉由著果農們的種植技術良好，其好吃的程度比高海拔高接梨還要甜，可說是在全台好吃的水梨地位中佔有一席之地。
長春農場的種植環境為山谷的氣候，早晚溫差相當大，由此環境種出來的甜美果實可想而之，另外加以有機栽培方式，花苞由日本引進，於每年12月下旬開始進行寄接種植，寄接後20天左右開始開花、結果。 梨花季約為一個月， 幸水謝花後約120天採收， 豐水謝花後約135天採收， 幸水梨的果實在3月下旬開始套袋，施肥皆以有機方式栽培。 幸水梨的採收期大致為每年的五月下旬開始，而豐水梨的採收期於每年的六月上旬開始，採收期約至七月底。其孕育出來的高接幸水梨及豐水梨不但皮薄且香甜多汁，口感奇佳無得比，另外，玉觀音高接梨的果肉白色多細膩多汁爽脆，糖度高，品質佳且較耐冷藏，在嚴嚴的夏日裡深受消費者喜愛。
照顧高接梨可說是相當地費心費力，不但採用牛奶,魚精,蛋及甲殼素等各種有機肥料細心栽培，且在每年的3月當果實開始生長出來的時候，便開始執行嚴格的疏果動作，每株只留2-3顆，為了就是要讓高接梨們得到最多的養份並使它更加碩大，雖然辛苦，但能讓每位消費者都能吃到甜美的果實，一切的辛苦都值得了。
*玉觀音幸水梨的採收及出貨時間為每年的6-7月
*玉觀音豐水梨的採收及出貨時間為每年的7-8月
玉觀音名字的由來：
嘉義竹崎玉觀音高接梨的由來為前嘉義陳明文縣長，有感於竹崎鄉觀音瀑布下所栽種的高接梨，其果肉有如玉石般的晶瑩剔透，因此特命此名。
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