★母親節献給媽媽的最佳水果禮盒
★每顆約4~5兩
初夏的水蜜桃終於來了，俗稱「熱帶水蜜桃」的甜蜜桃己於目前開始採收，雖然較溫帶的水蜜桃較為小顆，但這種果肉軟、甜美又多汁的口感，可以一點也不輸於水蜜桃，也讓想吃水蜜桃的人可以不用在等啦。熱帶水蜜桃由於種植於平地，由於栽種管理得當，加上土壤合適，結果相當成功，所生產的熱帶水蜜桃不僅甜度高、果肉較Q，且產期會比清境地區的高海拔溫帶水蜜桃提早二個月。每年平均的採收期約為一個月，從４月下旬至５月中旬為最佳的賞味期間，另外，在年一度的母親節期間，更是最適合給媽媽們的送禮佳品。
來自南投民間鄉桃花源班的果農們，採用網室栽培，不但隔絕了外在果蠅危害，走進果園裡即可感受到一股到純淨氣爽的感覺，在這裡的水蜜桃没有套袋，讓大自然的陽光直接照射在果實上面，加上日夜溫差，能讓果實激發出甜份，另並以牛奶調雞蛋施肥，不施藥、無污染，不但安全衛生無虞，更因不時以雞蛋調合牛奶進補，所以結出來的果實，皮薄、核小，甜美多汁紅透誘人，且有水蜜桃特有的香氣風味。平均每顆熱帶水蜜桃約重三、四兩，顆粒較大者有五兩重。
水蜜桃的起源：
原產於中國的桃子，在三千年以前的黃河流域便已有栽培記錄，後隨通商頻繁而傳遍世界各地，現今世界上桃的栽培品種已超過二千種，其中又以水蜜桃最受現今消費者的喜愛。而台灣引進的水蜜桃品種眾多，如大久保桃、白鳳桃、中津白桃等，產期大約集中在每年的六至八月。近年新改良成功於平地栽種之甜蜜桃，產期較早，四至五月是主要產期，亦受消費者歡迎。
甜蜜桃的特色：
甜蜜桃種植於平地地勢較高、排水良好之田區栽培，開花期為元月中∼下旬，結果期元月下∼2月上旬，成熟採收期為5月上∼下旬，剛好錯開國產水果的盛產期，果皮呈鮮紅色，果肉白色，甜度12∼13°Brix之間，酸度極低，糖酸比高達40∼60，成熟時有水蜜桃特殊風味，汁多柔軟，品質優良。熱帶甜蜜桃(水蜜桃)的果實會較海拔較高的山區的溫帶水蜜桃略為小顆，若想到吃到大粒的水蜜桃則須再稍等一個月左右。
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