★來自日本蘋果的故鄉「青森縣」
★日本全程空運來台
★金黃果皮,肉質柔細,味美香甜
★有機栽培,讓您吃的健健康康
★完全不上蠟,可連皮一起食用
★數量較少屬稀有之高級品種
金星蘋果的果皮呈金黃色,大小約300~500公克,擁有強烈地特殊蘋果香氣,在外表上不同於一般蘋果鮮紅欲滴或是青翠鮮綠的外表,由於表皮相當的顯眼,在日本常出現在婚宴的喜慶典禮中,在台灣更是年節送禮一項選擇性的高級水果禮品,金星蘋果的果肉細緻相當吃起來則柔軟香甜,口感十分溫和醇厚,糖度較高,而酸度較少,也很適合打成蘋果汁或做成沙拉來食用。
日本青森擁有適合蘋果栽培的自然氣候條件,果農們在栽培技術方面的革新與挑戰,對高品質的追求,都是青森蘋果美味的秘密。此外,在蘋果的安全性上,嚴格管理蘋果的栽培履曆並公開栽培信息,致力於爲廣大消費者送上安全放心的青森蘋果。
在日本,富士蘋果是無比暢銷的。日本消費者偏愛富士蘋果清脆和甜美的口感,進而排斥其他種類的蘋果,因此日本蘋果的進口量很低。青森縣無疑是最為知名的蘋果種植區。在每年大約90萬噸的日本蘋果總產量中,有50萬噸來自青森縣。
而在台灣,由於蘋果的「蘋」字與平安的「平」字同音,因此蘋果在中國文化中有平安、吉利的意義。在中國文化中,贈送蘋果表示祝願受贈者平平安安。中國人過年過節喜歡吃蘋果,不吃也要買來擺放在果盤中,增加喜慶氣氛。
<以下為日本青森蘋果的各採收期標示,由日本青森縣蘋果對策協議會提供>
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