(目前台灣只有到貨紐西蘭"陽光黃金奇異果"也就是"金圓頭",並無黃金奇異果)
2種口感一次滿足,推薦~
活力就是競爭力,奇異果含有的獨特營養奇異酵素,喚醒您的活力。黃金奇異果的維他命C含量是綠色奇異果的1.5倍,且口感較為香甜,並無酸味。
奇異果簡介:
眾所皆知的奇異果為紐西蘭的特產,但其實它的源產地為中國,而原名稱之為"彌猴桃",在100多年前一位紐西蘭的女校長在中國旅遊時發現了它,並將它帶回紐西蘭種植,而開始了奇異果的移名生涯。在歷經了培育,改良,種植後,造就出了目前行銷於全世界的奇異果。
奇異果的取名:
1962年,一位名叫Frieda Caplan的美國人所經營的一家公司Produce Specialties, Inc.,現名為Frieda‘s Inc.因應客戶的要求,而開始從紐西蘭進口彌猴桃,但由於當時的美國人對於彌猴桃較為陌生,所以第一批的彌猴桃賣了好幾個月才售完。當下就有水果商建議Caplan以Kiwi鳥來命名該水果,因為Kiwi鳥也有類似彌猴那毛茸茸的羽毛,顏色也差不多。而且Kiwi鳥在紐西蘭是非常珍貴的鳥,只有在僻靜的林里才能見到,所以不但是紐西蘭的國鳥更是為紐西蘭的驕傲。於是Caplan就將這個主意告訴了紐西蘭的種植商,他們當然高興,於是命名為Kiwifruit。
如何分辦黃金奇異果和綠奇異果:
從以下的圖片即可看出,黃金奇異果上貼有Zespri的黃色貼紙,其外皮的毛偏短且少,且頂端有個自然成形的小皇冠,摸起來比綠色的光滑許多。相較之下,綠色奇異果的表皮絨毛多而整齊,且貼有Zespri的綠色貼紙,相當容易分辦。
(取自於2009/10/24蘋果日報)
紐西蘭國寶百年信譽 保證最純淨最營養
全球每分鐘吃掉5000顆ZESPRI
在人間淨土的紐西蘭所培育的ZESPRI奇異果,素以品質優良、營養豐富風靡全球,堪稱紐西蘭「農產國寶」。為維護百年來「奇異果王國」美譽及國家形象,ZESPRI這家由2,700位果農組成的企業,堅持種植過程遵守環保、天然、零「激素施打」、零「基因改造」,並持續自我要求,創下農產品界許多「世界第一」的紀錄:
1.全球率先推行「奇異果身分證」過程可追溯:
24小時內即可追蹤出該奇異果的果園出處、負責果農、採收包裝及出口時間點等訊息,權責分明,確保ZESPRI奇異果讓消費者安心品嘗。
2.首創「天然病蟲害管理辦法」,保護果園、果農及消費者健康:
其中最著名即為「生物鏈式病蟲害管理」,讓害蟲的天敵依生物的自然法則消滅害蟲,而不採取隨意噴灑農藥的手段,以環保方式確保奇異果安全生長,保障果園純淨,果農自身健康與消費者權益。
3.年年均獲多項國際專業品管優良認證,嚴守最高標準:
自我要求每年從果園環境、果農資歷到採收、包裝、倉儲等均通過British Retail Consortium、GLOBALGAP、HACCP及ISO等多項國際認證,品質全球認可,值得信任。
4.領航投入永續農業經營研究,恪守環保承諾:
ZESPRI已領先投入「食物里程」管理,掌握「炭足跡」,並參與研發資源再生,例如將奇異果泥做為生產奇異果專用刀匙的原料。
美國Rutgers大學針對27種日常最受歡迎水果研究,以100g果肉所含營養素比較,發現奇異果中營養素最多樣化且含量高,熱量又低,因此歸納奇異果為水果的「營養之王」。
天天奇異果 營養助樂活
對於忙碌而營養不均的現代人,最困擾的就是礦物質和維生素攝取不足,營養師建議「一顆奇異果約」100g,相當於天天五蔬果中的『一份』水果量,便於記憶與補充營養。舉例來說:腸道不順暢、常攝取油膩食物的民眾,採用一天兩顆奇異果的方式,即可補充超過1/4的一日纖維建議量(25g) ,同時也補充了維生素A、B、C、E及得舒飲食強調的『高鉀、高纖、高鎂及高纖』等必須營養素,一舉數得!」此外奇異果的GI值很低,相當適合無法吃高糖份水果的民眾。
|